Arcuentu - Cantina del Bovale - 75cl

Arcuentu - Cantina del Bovale - 75cl

Breve descrizione

CAMPIDANO DI TERRALBA – rosso
VITIGNI
Bovale 100%.

VIGNETO
con età compresa tra 20 e 25 anni con produzione di 80 q.li Ha.

TEMPERATURA di SERVIZIO
18 – 20°

ACCOSTAMENTI AL CIBO
Piatti strutturati, cacciagione, arrosti di carne e di anguille, formaggi semi-stagionati.
La vinificazione avviene nel vinificatore Ganimede, per circa 8 giorni, alla temperatura di 28 gradi. Sfruttando l’energia prodotta dalla fermentazione per effettuare rimontaggi e rimescolamento morbido delle vinacce sul mosto,viene favorita l’estrazione di aromi e sostanze coloranti senza l’ausilio
dell’azione meccanica delle pompe. Successivamente il vino affina in
acciaio, sino all’imbottigliamento che
avviene almeno 10 mesi dopo la
vendemmia.

Alc. 14,50 % Vol.
€ 12,20

cod. ARCU75CL

Time Left To Buy
  • Sconto -41%
  • You save $-4.08
  • Bought 0
CAMPIDANO DI TERRALBA – rosso VITIGNI Bovale 100%.