Arruga - Carignano de Sulcis - Cantina Sardus Pater - 75 cl

Arruga - Carignano de Sulcis - Cantina Sardus Pater - 75 cl

Breve descrizione

Arruga nasce dai vigneti a piede franco dell'isola di Sant'Antioco, impiantati su terreni sabbiosi ed allevati ad alberello, sopravvissuti all'avvento della filloserra.
€ 24,00

cod. 521113004VO75

Arruga nasce dai vigneti a piede franco dell'isola di Sant'Antioco, impiantati su terreni sabbiosi ed allevati ad alberello, sopravvissuti all'avvento della fillossera. Le vigne si trovano a pochi metri dal mare e sono frequentemente battute da brezze marine. Dai ceppi che spesso superano i cento anni di età, si ottengono pochi grappoli ma di concentrazione. La vendemmia avviene nella terza decade di settembre con la raccolta a mano di uve selezionate, che vengono vinificate con lunghe macerazioni. La maturazione di questo straordinario vino avviene in barriques e tonnaux di rovere francese, l'affinamento in bottiglia. 14 % VOL. Formato da 75 cl