Vign’angena

27,89

 CAPICHERA – 75 CL

 

Descrizione

 Vign’angena nel dialetto gallurese significa vigna d’altri. Il nome fa riferimento alle uve provenienti da vigneti in conduzione, con le quali questo vino venne prodotto nei primissimi anni fino alla maturità produttiva dei nuovi impianti di proprietà. Vinificato per la prima volta nel 1994, profumatissimo, minerale, intenso, il Vign’angena è l’espressione del Vermentino di Gallura vinificato esclusivamente in vasche di acciaio.

Prima annata prodotta: 1994
Vitigno: Vermentino in purezza
Denominazione di origine: DOCG Vermentino di Gallura

Vigneti: di proprietà
Sistema di allevamento: guyot semplice
Resa per ettaro: 60/70 q

 

Vendemmia: tra la fine di agosto e i primi di settembre

Fermentazione: in vasche di acciaio
Maturazione: acciaio
Potenziale di invecchiamento: medio/alto

 

Note di degustazione
Colore: giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini, limpidissimo

Olfatto: evoca profumi intensi, floreali, di fiori d’arancio, iris, ginestra, biancospino e fruttati di mela gialla con gradevoli note minerali
Gusto: fresco, vivo, con polpa piena e fragrante, si chiude con un bel finale minerale e persistente.

 

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Formato: 75cl

 

 

 

Marchio

CAPICHERA

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
VERMENTINO

VERMENTINO

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