Descrizione
Maluentu – Nieddera IGT – Cantina Contini – 75cl
FACCIAMO DI TERRA, VIRTÙ.
Maluentu è una piccola isola sarda, conosciuta anche come Isola di Mal di Ventre, ma è anche un vino che nasce da uve autoctone Nieddera, di antichissime origini. L’amore per la propria terra e la passione per i suoi prodotti, s’incontrano a Maluentu.
Il profumo è un incontro che si rivela prezioso, tra l’intensità dell’amarena e il gusto della frutta fresca. È limpido come il mare che accarezza le coste di Maluentu, asciutto e caldo come il vento che ne scompiglia la natura. Apprezza le carni rosse ma impazzisce per il pesce e i formaggi di media stagionatura
UVAGGIO: Nieddera, Merlot, Syrah e Cabernet-sauvignon.
Colore: Rosso porpora
Sapore: intenso e persistente, contraddistinto da buona freschezza e sapidità e una tannicità vivace ma non sgradevole
Profumo: sensazioni fruttate di ciliegie fresche e ribes rosso, floreali di rose e ciclamini, sfumature di macchia mediterranea marina, di rosmarino e ginepro.
Temperatura di servizio: 14-16 °C.
Abbinamenti: Si accompagna a tutte le pietanze a base di carni rosse, ottimo con la cacciagione e i formaggi di media stagionatura e i salumi.
Formato 75 cl
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