Descrizione
Rosso Isola dei Nuraghi I.G.T.
Varietà: Blend di uve rosse autoctone (Cagnulari, Barbera sarda e Bovale).
Area di origine: Vigneti situati nei territori di Donori – Regione Sardegna (Italia).
Suolo: Sabbioso argilloso
Uvaggio: barbera sarda e altre uve
Metodo di coltivazione: tradizionale, 4500 ceppi con una resa contenuta per ettaro
Vendemmia: Raccolta manuale a inizio ottobre
Vinificazione: Lunga macerazione per circa 20/30 giorni a temperatura controllata con frequenti rimontaggi, fermentazione malolattica in acciaio, affinamento di 2 mesi in barriques
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosso Rubino con leggere sfumature granata
Olfatto: intensi sentori di frutti di bosco e ciliegia, leggeri profumi di vaniglia e mandorla.
Sapore: eccellente struttura, morbidezza e persistenza
Grado alcolico: 14/15° vol
Conservazione: Al riparo dalla luce, ad una temperatura di 15°C.
FORMATO 75 CL
NB. IMMAGINE DIMOSTRATIVA, L’ETICHETTA E L’ANNO POSSONO VARIARE SE AGGIORNATI DAL PRODUTTORE
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