GEMELLAE – VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE

Descrizione

Vermentino di Gallura dal profumo delicatamente fruttato e floreale, sapido, con buona persistenza gustativa, dove si riscopre la delicatezza del fruttato. Dal tipico e leggero retrogusto amarognolo caratteristico del vitigno. Si esalta con la cucina di mare.

 

 

CLASSIFICAZIONE: Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita.

 

 

UVAGGIO: Vermentino 100%.

 

VINIFICAZIONE: In bianco.

 

MATURAZIONE: In cantina 4-6 mesi.

 

 

 

COLORE: giallo paglierino, brillante.

 

 

OLFATTO: delicatamente fruttato, floreale.

 

 

GUSTO: secco, sapido, avvolgente, note fruttate,media persistenza gusto olfattiva.

 

 

CONSERVAZIONE: Temperatura costante 14 °C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale.

 

SERVIZIO: Calice di media ampiezza senza svasatura, temperatura 10-11 °C.

 

ABBINAMENTO: Piatti a base di pesce, primi dal condimento delicato, minestre di verdure, insalate fredde di carni bianche, ottimo aperitivo.

 

 

FORMATO 75 CL

 

NB. IMMAGINE DIMOSTRATIVA,  L’ETICHETTA E L’ANNO POSSONO VARIARE SE AGGIORNATI DAL PRODUTTORE