Descrizione
I GIGANTI BIANCO
UN GRANDE BIANCO.
Quando si ritrovano pezzi di storia che hanno la forma di misteriosi guerrieri, è giusto celebrarne il momento. Da Mont’e Prama al calice: i Giganti diventano due grandi vini.
Il carattere della Vernaccia sposa la forza del Vermentino: camomilla selvatica ed elicriso nel profumo, freschezza e sapidità nel sapore. Lo stile mediterraneo brilla nel giallo paglierino ed esplode nella sua passione per la cucina marinara.
Uvaggio: Vernaccia, Vermentino.
Vinificazione: In bianco, con spremitura soffice e fermentazione in tonneaux di primo e secondo passaggio
Colore: Giallo paglierino carico con belle note dorate
Sapore: Grande struttura, pienezza, mantiene ottima freschezza e sapidità , ci aspettiamo importante longevità.
Profumo: Ottima intensità e finezza seguita da note importanti di speziatura bianca, camomilla e macchia mediterranea.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: Piatti importanti di buona struttura, ricchi e saporiti da provare su fregola sarda ai frutti di mare con scaglie di bottarga.
Formato 75 cl
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