SAPIENTI

21,49

Tenute Smeralda– 75 CL

 

Descrizione

SAPIENTI

 

 

Rosso Isola dei Nuraghi I.G.T.

 

 

 

Varietà: Blend di uve rosse autoctone (Cagnulari, Barbera sarda e Bovale).

 

Area di origine: Vigneti situati in due zone differenti

 

Suolo: Sabbioso argilloso in un vigneto, granitico sabbioso in un altro appezzamento

 

Uvaggio: Attenta e mirata selezione delle migliori uve stramature di barbera sarda e  uve internazionali

 

Metodo di coltivazione: tradizionale, 4500 ceppi con una resa contenuta per ettaro

 

Vendemmia: Raccolta manuale a metà ottobre con selezione dei migliori grappoli

 

 

Vinificazione: Lunga macerazione per circa 20/30 giorni a temperatura controllata con frequenti rimontaggi, fermentazione malolattica in acciaio, affinamento in barriques di rovere francese per 16 mesi. Non vengono effettuate filtrazioni. Affinamento in bottiglia minimo 12 mesi.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

 

Colore: Rosso Rubino intenso quasi impenetrabile

Olfatto: Profumi intensi e complessi di frutta matura che ricordano la confettura di ciliegia e la prugna rossa. Sentori di liquirizia, spezie e cioccolato.  Leggere note balsamiche

Sapore: eccellente struttura, morbidezza e persistenza

Grado alcolico: 14/15° vol

Conservazione: Al riparo dalla luce, ad una temperatura di 15°C.

 

 

FORMATO 75 CL

 

 

NB. IMMAGINE DIMOSTRATIVA,  L’ETICHETTA E L’ANNO POSSONO VARIARE SE AGGIORNATI DAL PRODUTTORE

Brand

TENUTE SMERALDA

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
UVAGGIO

BARBERA, ISOLA DEI NURAGHI IGT

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Ti potrebbe interessare…