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CANNAONAURISERVA

Cannonau di Sardegna Riserva DOC

Il prezzo originale era: 12,00€.Il prezzo attuale è: 10,99€.

 CANTINE SELLA & MOSCA – 75 CL

 

Descrizione

IL CANNONAU È L’OMBELICO ENOLOGICO DELLA SARDEGNA, SE NON DELL’INTERO BACINO MEDITERRANEO. SELLA & MOSCA GLI DEDICA LE MASSIME CURE. LA FERMENTAZIONE CON MACERAZIONE SULLE BUCCE, L’AFFINAMENTO IN BOTTE DI ROVERE DI ALMENO 6 MESI, E LA PERMANENZA DI 2 ANNI IN CANTINA GLI DONANO IL CLASSICO CARATTERE MEDITERRANEO.
CARATTERISTICHE
CARIGNANO DEL SULCIS DOC RISERVA

Colore: ROSSO RUBINO

Olfatto: PROFUMI SOLARI, MATURI E RAFFINATI. AI FRESCHI ACCENNI DI VIOLA SI INTEGRANO ALLA PERFEZIONE AROMI DI CONFETTURA, PRUGNA, RIBES NERO E SPEZIE ORIENTALI.

Gusto: IL PALATO È SOLIDO, DI OTTIMA STRUTTURA, CALDO NELL’ABBRACCIO ALCOLICO MA SEMPRE BEN BILANCIATO, ANCHE GRAZIE A FRESCHE FOLATE BALSAMICHE, DI ERBE E BACCHE OFFICINALI. CHIUDE SU UN ACCENNO TOSTAO, PRIMA DI RIPRENDERE LA VIA DELLE SPEZIE.

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata dai 18°C
ai 28°C

Uvaggio Cannonau 100%
Origine Sardegna
Sistemi d’allevamento Cordone speronato
Densità d’impianto 4000 ceppi/ha
Resa 90 q.li/ha
Età media delle viti 18 anni
Affinamento 24 mesi, di cui almeno 12 in botte grande
Fermentazione malolattica Si
Grado alcolico 14 %
Acidità totale 5.2 g/l

Formato: 75cl

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg

Brand

Sella & Mosca

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