Descrizione
OTTENUTO DA UN RIUSCITO BLEND DI UVE AUTOCTONE E SANGIOVESE. È UN ROSÈ DELIZIOSO, FRAGRANTE, IDEALE IN MOLTE OCCASIONI. L’AROMATICITÀ DELLE VARIETÀ USATE, IMPRESSE DAI TERRENI DI ALGHERO, UNITA A TECNICHE DI CANTINA SEMPLICI QUANTO RIGOROSE, DANNO VITA A UN VINO VERSATILE E DI FACILE ABBINAMENTO.
ALGHERO ROSATO DOC
BLEND VITIGNI AUTOCTONI E SANGIOVESE
CARATTERISTICHE
Colore: ROSA CERASUOLO
Olfatto: I PROFUMI DI PETALI DI ROSA E LAMPONI INCROCIANO QUELLI AGRUMATI E MARINI.
Gusto: UN VALZER CHE PROSEGUE IN UNA BOCCA CROCCANTE, FRESCA, DELICATA EPPURE VINOSA, DI BELLA POLPA E DELIZIOSO FINALE.
Uvaggio Blend di vitigni autoctoni e sangiovese
Origine Alghero
Sistemi d’allevamento Cordone speronato – Pergola sarda
Densità d’impianto 2551 – 4000 ceppi/ha
Resa 100 q.li/ha
Età media delle viti 20 anni
Vinificazione Veloce pressatura; decantazione statica a freddo;
fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento Breve periodo in acciaio inox
Fermentazione malolattica No
Grado alcolico 12 %
Acidità totale 4.8 g/l
Formato: 75cl
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